Jakarta –
Nasi kuning di setiap daerah mempunyai racikan bumbu yang berbeda-beda. Seperti nasi kuning Bali yang menggunakan bumbu kencur. Rasanya masih enak dan lezat.
Anda bisa membuat nasi kuning dengan cara tradisional yaitu menggunakan diaron lalu dikukus atau dibuat di rice cooker. Nasi kuning Bali biasanya dibuat secara tradisional.
Aroma bumbunya sangat harum karena menggunakan lengkuas dan kunyit. Nasi kuning ini juga sering disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, orek tempe, dan telur rebus.
IKLAN
GULIR UNTUK MELANJUTKAN KONTEN
Gunakan nasi yang kualitasnya bagus agar rasanya lebih empuk dan nikmat. Agar nasi kuning ini lebih enak, gunakan santan segar. Di bawah ini resep nasi kuning Bali selengkapnya.
Resep Nasi Kuning Bali
| Nasi kuning empuk yang nikmat ini cocok disandingkan dengan berbagai lauk pauk yang lezat. |
| Periode | Tingkat kesulitan | Bagian |
|---|---|---|
| 60 menit | mudah | 6 |
| Daerah Asal Masakan : Bali | ||
| Kategori Masakan : beras | ||
Bahan Bahan
|
Metode memasak:
|
 Nasi empuk untuk nasi kuning bali. Foto: Getty Images |
Tips Membuat Nasi Kuning Bali :
1. Gunakan nasi empuk yang berkualitas agar nasi empuknya terasa enak.
2. Jumlah santan disesuaikan dengan jenis nasi. Setiap jenis beras mempunyai daya serap air yang berbeda-beda.
3. Untuk mendapatkan warna kuning yang cantik, gunakan kunyit tua.
Menonton video “Nikmati masakan khas Timur Tengah dengan bumbu otentik di Medan“
[Gambas:Video 20detik]
(Ya Tidak)