Jakarta –

Jika bosan dengan bubur ayam, Anda bisa mencoba membuat bubur daging ini. Rasa pedasnya semakin terasa dengan tambahan bumbu dan sayuran.

Bubur bisa menjadi makanan penenang saat tubuh sedang tidak sehat. Teksturnya lembut dan bisa diisi berbagai macam isian. Seperti bubur daging sapi yang enak.

Daging sapi bisa menjadi sumber protein, dicincang hingga empuk dan gurih. Ditambah dengan sayuran yang kaya serat, vitamin dan mineral. Semakin enak buburnya.

IKLAN

GULIR UNTUK MELANJUTKAN KONTEN

Agar lebih mudah ditelan, sayuran tambahan bisa dicincang atau dipotong kecil-kecil dan dimasak bersama bubur hingga empuk. Berikut ini resep dan cara membuat bubur sapi yang mudah diikuti.

Resep Bubur Daging Sapi dan Sayur

Bubur daging yang lembut dan gurih ini juga kaya akan nutrisi. Cocok untuk menu sarapan.
Periode Tingkat kesulitan Bagian
60 menit mudah 4
Daerah Asal Masakan : Cina
Kategori Masakan : bubur

Bahan Bahan

  • 3 sendok makan minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 100 gr daging sapi, cincang kasar
  • 100 gr beras, dicuci
  • 2 liter udara
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan kaldu jamur
  • 50 gr wortel, potong kecil-kecil
  • 1 bawang bombay besar, iris halus

Metode memasak:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
  3. Tambahkan nasi, aduk hingga tercampur rata lalu angkat.
  4. Tuang ke dalam panci, tambahkan air, garam, merica, dan kaldu jamur.
  5. Masak dengan api sedang hingga nasi pecah dan menjadi bubur kental.
  6. Tambahkan wortel, masak hingga bubur benar-benar mengental. Matikan apinya.
  7. Taburi dengan daun bawang, sajikan hangat.
daging sapiDaging sapi untuk bubur daging sapi dan sayur. Foto: iStock

Tips membuat bubur daging dan sayur:

1. Gunakan daging bagian luar atau dalam agar lebih cepat empuk. Tambahkan sedikit lemak sapi jika Anda menyukai bubur yang memiliki rasa kuat dan nikmat.
2. Bubur daging sapi bisa ditambah dengan telur rebus untuk menambah nutrisi.

Menonton video “Bubur Ayam Oriental H. Furoda dengan Berbagai Topping Menggiurkan“
[Gambas:Video 20detik]
(Ya Tidak)

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *