Jakarta –

Bahkan ketika dikukus, ayam bumbu bawang royal ini terasa nikmat. Bumbu bawang bombay dan shoyu membuat ayamnya lebih gurih.

Jika Anda perlu diet untuk mengurangi gorengan, Anda bisa mengolah ayam dengan cara dikukus. Cara membuatnya yang mudah, campuran bawang bombay dan saus tiram menghasilkan ayam yang gurih dan juicy.

Selain itu, sari atau jus ayam membuat ayam kukus lebih nikmat secara alami. Selain itu, proses pengukusan juga membuat bumbu meresap sempurna. Lauk ayam ini cocok dijadikan menu diet.

IKLAN

GULIR UNTUK MELANJUTKAN KONTEN

Anda bisa menggunakan dada atau paha ayam atau potongan ayam. Kukus dalam kukusan yang panas dan mendidih hingga ayam matang sempurna. Bahan lengkap dan cara membuatnya ada pada resep berikut ini.

Resep Ayam Kukus Bumbu Bawang

Ayam kukus ini mempunyai rasa gurih yang kuat dengan aroma bawang yang nikmat.

Periode Tingkat kesulitan Bagian
45 menit mudah 5
Daerah Asal Masakan : Cina
Kategori Masakan : ayam

Bahan Bahan

  • 5 potong daging bagian atas paha ayam beserta kulitnya
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 100 ml air
  • rempah-rempah:
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 cm jahe, iris halus
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kaldu jamur
  • 100ml shoyu
  • 1/2 sendok teh garam
  • Distribusi:
  • bawang bombay yang diiris halus
  • bawang merah, cincang kasar

Metode memasak:

  1. Cuci paha ayam lalu tiriskan. Potong-potong berukuran sedang.
  2. Masukkan paha ayam ke dalam wadah tahan panas.
  3. Tambahkan bumbu halus dan minyak wijen. Peras hingga terlapisi secara merata.
  4. Tuangkan sedikit air lalu kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan selama 20 menit.
  5. Angkat, taburi daun bawang dan bawang merah.
  6. Sajikan hangat.
Paha ayam untuk paha ayam panggang.Paha ayam untuk ayam kukus dengan saus bawang putih. Foto: iStock

Tips membuat ayam kukus saus bawang putih:

1. Gunakan daging paha beserta kulitnya untuk mendapatkan tekstur yang kenyal dan rasa yang enak.
2. Ayam kampung bisa diganti dengan ayam kampung, dipotong-potong. Hanya waktu mengukus lebih lama.
3. Saat dikukus ayam akan mengeluarkan sari atau cairan. Jangan menambahkan terlalu banyak air.

Menonton video “Bubur Ayam Oriental H. Furoda dengan Berbagai Topping Menggiurkan“
[Gambas:Video 20detik]
(Ya Tidak)

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *