Jakarta –

Omelet ini enak. Dipadukan dengan jamur juicy dan keju cheddar yang renyah dan nikmat. Cocok untuk sarapan spesial.

Omelet alias telur dadar merupakan salah satu masakan telur yang enak dan mudah dibuat. Karena lebih disukai sebagai menu sarapan sehat dan murah.

Untuk memperkaya cita rasa dan nutrisi telur dadar, Anda bisa menambahkan berbagai sayuran. Seperti brokoli, wortel atau jamur. Jamur memiliki rasa umami yang nikmat dan cocok untuk isian omelet.

IKLAN

GULIR UNTUK MELANJUTKAN KONTEN

Agar lebih lezat, tambahkan keju cheddar parut dan masak hingga agak kering. Telur dadar jamur yang praktis dan lezat ini bisa menjadi pilihan menu sarapan pagi yang istimewa. Dibawah ini resep lengkapnya.

Resep Telur Dadar Jamur dan Keju

Penambahan jamur kancing membuat telur dadar ini semakin nikmat dan juicy.
Periode Tingkat kesulitan Bagian
20 menit mudah 2
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : dihitung

Bahan Bahan

  • 2 sendok makan mentega
  • 5 buah jamur kancing, iris tipis
  • 4 butir telur ayam
  • 1 sendok teh kaldu jamur
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan cheddar mete parut
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan peterseli/seledri cincang halus
  • Distribusi:
  • bawang bombay yang diiris halus

Metode memasak:

  1. Pecahkan telur dalam mangkuk. Tambahkan kaldu jamur, merica dan garam, kocok hingga rata.
  2. Tambahkan keju dan peterseli cincang, kocok rata.
  3. Panaskan wajan, tambahkan mentega dan masak hingga meleleh.
  4. Masukkan jamur, aduk hingga layu dan kecoklatan. Kurangi panasnya.
  5. Tuangkan kocokan telur lalu ratakan hingga seluruh permukaan wajan tertutup telur.
  6. Tutup panci dan masak hingga bagian bawah kecoklatan dan matang.
  7. Lipat menjadi dua lalu angkat dan sajikan hangat.
Topping Jamur PanggangJamur kancing untuk telur dadar jamur dan keju. Foto: iStock

Tips membuat telur dadar jamur dan keju:

1. Selain jamur kancing, Anda juga bisa menggunakan jamur jenis lain seperti shiitake atau shimeji.
2. Tumis jamur hingga berwarna kecoklatan dan layu untuk mendapatkan aroma yang lebih harum.

Menonton video “Bikin Lapar: Kebab Telur Bebek yang Viral, Bagaimana Rasanya?“
[Gambas:Video 20detik]
(Ya Tidak)

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *