Jakarta –
Kecombrang asam segar sangat cocok dijadikan sambal untuk menggugah selera. Dipadu dengan gurihnya ikan teri yang renyah, sambalnya pun semakin nikmat.
Sambal memang tak pernah gagal menambah nafsu makan. Bahan dan variasinya sangat beragam. Seperti dipadukan dengan kecombrang yang rasanya sedikit asam dan beraroma sakral.
Selain membuat sambal menjadi segar, kecombrang juga bisa menghangatkan badan. Ditambah dengan renyah dan nikmatnya ikan teri, sambalnya pun menjadi semakin nikmat dan nikmat.
IKLAN
GULIR UNTUK MELANJUTKAN KONTEN
Saus sambal ini paling enak dibuat secara tiba-tiba. Bisa disantap dengan ayam atau ikan goreng sebagai lauk utama. Berikut bahan dan cara membuat sambal teri kecombrang yang mudah dipraktikkan.
Resep Sambal Teri Kecombrang
|
Sambal ini rasanya asam, nikmat dan pedasnya menyegarkan. Cocoknya nasi hangat! |
| Periode | Tingkat kesulitan | Bagian |
|---|---|---|
| 30 menit | mudah | 4 |
| Daerah Asal Masakan : Indonesia | ||
| Kategori Masakan : cabai | ||
Bahan Bahan
|
Metode memasak:
|
 Kecombrang membuat saus ikan teri kecombrang. Foto: detikfood/Odilia |
Tips membuat sambal kecombrang ikan teri :
1. Pilih combrang yang berbentuk bunga, bukan kuncup batang. Aroma bunga kecombrang lebih kuat.
2. Ikan teri kosong ukuran sedang cocok untuk membuat sambal ini karena rasanya lebih enak dan renyah.
Menonton video “Bikin Lapar: Napol Sambal Bakar Ijo Barkat Bumbu di Pasar Minggu“
[Gambas:Video 20detik]
(Ya Tidak)