Jakarta –
Takoyaki terbuat dari campuran tepung terigu yang dipadukan dengan isian cumi. Di Jepang ada takoyaki hijau yang unik.
Takoyaki adalah masakan Jepang berupa makanan ringan yang terbuat dari tepung terigu dan adonan telur yang diisi dengan 'tako' atau cumi dalam bahasa Jepang. Kemudian di atasnya diberi saus manis gurih, mayonaise, dan katsuobushi.
Tak hanya di Jepang, takoyaki juga populer di banyak negara. Termasuk Indonesia yang sangat mudah mencari penjualnya. Mulai dari warung pinggir jalan hingga warung di pusat perbelanjaan.
IKLAN
GULIR UNTUK MELANJUTKAN KONTEN
Kreasi takoyaki pun bermacam-macam, biasanya berdasarkan isian atau topping. Belum lama ini muncul kreasi takoyaki jumbo yang berukuran sebesar bola bola.
Melaporkan dari Sora News (9/1), kreasi takoyaki terbaru ada di Jepang. Adonan takoyaki yang dicampur dengan bahan lain menghadirkan tampilan hijau yang menggugah selera.
 kreasi takoyaki hijau yang unik Foto: berita sora |
Warna hijau pada takoyaki berasal dari bahan alami yaitu bayam yang dihaluskan. Penjual ingin menghadirkan sensasi rasa yang berbeda dengan takoyaki original.
Bedanya hanya pada campuran tepungnya saja. Selebihnya masih sama seperti takoyaki asli yang diisi potongan cumi.
Takoyaki hijau ini disebut 'Aotako'. Seporsi takoyaki hijau ditawarkan dengan harga 660 Yen atau sekitar Rp 71.000.
Ada pula yang disajikan dengan saus takoyaki, mayonaise, dan taburan daun bawang. Rasa dari adonan takoyaki ini ternyata istimewa, ada sentuhan manis yang lembut dan juga kuah dashi yang nikmat.
 kreasi takoyaki hijau yang unik Foto: berita sora |
Tekstur luar takoyakinya juga cukup renyah. Kemudian bagian dalamnya masih empuk dan rasa pedasnya langsung menyebar. Takoyaki ini paling enak disantap saat masih panas.
Kreasi takoyaki unik ini bisa didapatkan di toko bernama Oji Tako. Terletak di Ibaraki-ken, Jepang.
Menonton video “Cobalah Koin Pancake 10 Yen Langsung di Jepang“
[Gambas:Video 20detik]
(dll/ode)