Jakarta –

Untuk menambah stamina saat berpuasa, sop telur ini bisa dijadikan menu sahur yang praktis. Rasanya yang lembut dan lezat serta cara membuatnya yang mudah dan praktis.

Telur yang kaya nutrisi, murah dan mudah diolah bisa menjadi pilihan menu puasa yang sehat. Selain digoreng atau dijadikan telur dadar, juga enak dibuat menjadi sup krim.

Sup telur klasik ini hanya menggunakan tekue ayam, sedikit daging ayam, dan sayuran. Mencampurnya sangat mudah. Karena telur matang dengan cepat, hanya perlu beberapa menit untuk matang.

IKLAN

GULIR UNTUK MELANJUTKAN KONTEN

Sup telur klasik ini bisa menjadi pilihan menu sahur yang bergizi untuk menjaga stamina. Bahan-bahannya mudah ditemukan dan resep lengkapnya ada di resep ini.

Resep Sup Telur Klasik

Sup krim lezat ini sangat mudah dibuat. rasanya enak dan kaya nutrisi.
Periode Tingkat kesulitan Bagian
30 menit mudah 6
Daerah Asal Masakan : Cina
Kategori Masakan : Sup

Bahan Bahan

  • 4 sendok makan minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 100 gr ayam rebus, iris halus
  • 1 liter kaldu ayam
  • 2 sendok makan kecap
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 3 butir telur ayam, kocok
  • 2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan air
  • 1 bawang bombay besar, cincang kasar
  • 1 sendok makan daun seledri cincang

Metode memasak:

  1. Panaskan minyak, goreng bawang putih hingga berwarna keemasan dan harum.
  2. Masukkan ayam rebus yang sudah dicincang halus, aduk rata.
  3. Tuang kaldu ayam lalu tambahkan kecap asin, minyak wijen, merica dan garam. Biarkan mendidih.
  4. Kocok telur lalu tuang ke dalam wadah dengan posisi tinggi dari wajan sambil diaduk cepat hingga telur menggumpal halus.
  5. Tuangkan larutan tepung maizena, aduk hingga kental.
  6. Taburi dengan daun bawang dan seledri.
  7. Matikan api dan sajikan hangat.
Bawang goreng dalam wajan. Masakan rumahKocok telur ayam untuk membuat sup telur klasik. Foto: Hari ini/iStock

Tips membuat sop telur klasik:

1. Sebagai pengganti busa ayam, gunakan sosis atau ayam yang dipotong kecil-kecil.
2. Jika suka bisa ditaburi keju cheddar parut saat disajikan.

Menonton video “Ahli Gizi Tidak Merekomendasikan Sahur Menggunakan Mie“
[Gambas:Video 20detik]
(Ya Tidak)

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *