Di penghujung tahun 2023, TasteAtlas kembali merilis daftar 100 makanan terlezat di dunia. Makanan khas Indonesia kembali hadir lagi yaitu pempek.
Pempek merupakan makanan khas palembang yang populer di Indonesia. Hidangan ini merupakan kue ikan berbahan dasar ikan tenggiri dengan tekstur padat dan sedikit kenyal.
Disajikan menggunakan cuko atau kuah berbahan cuka dengan rasa asam, manis dan pedas. Selain itu juga ditambahkan timun, mie dan bubuk ebi.
Jenis pempek juga sangat beragam. Diantaranya pempek lenjer, kapal selam berisi telur, bahan, kulit, dan lain-lain. Kreasinya pun semakin beragam berdasarkan ukuran dan bahan dasarnya.
Pempek menempati urutan ke-13 makanan terlezat di dunia menurut TasteAtlas Foto: dok. TasteAtlas / iStock
|
Tak hanya banyak ditemui di kampung halamannya, pempek juga sudah menyebar ke berbagai daerah. Di Jakarta sangat mudah dijumpai penjual pempek baik berupa warung restoran maupun gerobak kaki lima.
Belum lama ini, TasteAtlas merilis daftar 100 Makanan Terlezat di Dunia Tahun 2023. Dari 100 daftar makanan dari berbagai negara, pempek masuk dalam daftar tersebut.
Berdasarkan situs resmi TasteAtlas, pempek menduduki peringkat ke-13. Makanan khas palembang ini mendapat nilai 4,64.
Pempek berhasil mengatasi Banh Mi dari Vietnam, Tom Kha Gai dari Thailand. Kedua hidangan ini berada di peringkat 14 dan 15.
TasteAtlas juga merekomendasikan tempat makan pempek enak di Indonesia. Diantaranya Pempek Vico dan Pempek Pak Raden yang populer di Palembang, serta Pempek 161 di Jakarta Selatan.
Makanan khas Indonesia lainnya yang masuk dalam daftar 100 makanan terlezat di dunia adalah bubur ayam. Hidangan ini berada di peringkat ke-67.
Sedangkan makanan terlezat di dunia yang masuk 5 besar menurut TasteAtlas adalah Picanha (Brasil), Roti Canai (Malaysia), Phat Kaphrao (Thailand), Pizza Napoletana (Italia), dan Guotie (China).
Pempek menempati urutan ke-13 makanan terlezat di dunia menurut TasteAtlas Foto: dok. TasteAtlas / iStock
|
Berikut daftar 20 Makanan Terbaik di Dunia Tahun 2023 versi TasteAtlas:
1. Picanha (Brasil)
2. Roti Canai (Malaysia)
3.Phat Kaphrao (Thailand)
4. Pizza Neapolitan (Italia)
5. Guotie (Tiongkok)
6.Khao Soi (Thailand)
7. Naan Mentega Bawang Putih (India)
8. Tangbao (Cina)
9. Shaslik (Rusia)
10. Kari Phanaeng (Thailand)
11. Pappardelle dengan babi hutan (Italia)
12. Ameijoas a Bulhao Pato (Portugal)
13.Pempek (Indonesia)
14. Banh Mi Thit (Vietnam)
15. Tom Kha Gai (Thailand)
16. Vatapa (Brasil)
17. Dakos (Yunani)
18. Susu Harimau (Peru)
19. Carne Asada Taco (Meksiko)
20. Cag Kebab (Turki)
Menonton video “Bikin Lapar: Pempek Asli Palembang Enak di Lorong“
[Gambas:Video 20detik]
(dll./dll.)