Jakarta –
Selain daging ayam dan sapi, di berbagai negara banyak terdapat makanan berbahan dasar daging hewan yang dianggap ekstrim dan aneh.
Daging seringkali menjadi pilihan makanan kaya protein. Di berbagai negara, daging olahan seperti ayam, sapi, domba, dan babi sudah menjadi makanan sehari-hari.
Ternyata banyak juga negara yang sering mengkonsumsi daging hewan yang cukup aneh, bahkan terbilang ekstrim bagi orang yang baru pertama kali melihatnya.
IKLAN
GULIR UNTUK MELANJUTKAN KONTEN
Misalnya saja olahan belalang yang menjadi jajanan populer di beberapa negara di Asia Tenggara. Lalu ada potongan hati ular kobra yang diduga mengandung banyak manfaat bagi kesehatan.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut tujuh daging hewan aneh yang populer dan disukai banyak orang di beberapa negara.
1. Babi Guinea
 7 Daging Hewan Paling Ekstrem yang Dimakan dan Disukai Banyak Orang Foto: Halaman Berita/Ilustrasi |
Guinea Pig atau Tikus Belanda, merupakan tikus yang mempunyai wajah yang lucu dan menggemaskan. Banyak orang yang memelihara hewan ini di rumah, karena bentuknya yang mirip dengan kombinasi kelinci percobaan dan kelinci.
Namun di Afrika Selatan, tikus belanda dianggap sama dengan kelinci. Oleh karena itu, tidak jarang tikus belanda disantap sebagai hidangan utama, atau bahkan dijadikan casserole, atau hidangan berbahan dasar daging dengan pasta dan tambahan sayuran.
2. Bintang laut
 7 Daging Hewan Paling Ekstrem yang Dimakan dan Disukai Banyak Orang Foto: Halaman Berita/Ilustrasi |
Bintang Laut atau Starfish sama dengan karakter Patrick di film kartun SpongeBob SquarePants. Namun di Tiongkok, sulaiman merupakan jajanan lembut dan lezat di malam hari. Banyak pasar malam di Beijing dan wilayah lain di Tiongkok yang menjual hidangan ini.
Biasanya bintang laut ini digoreng hingga garing, lalu disajikan seperti sate. Jika lapisan luarnya dibuka, daging belimbing wuluh ini memiliki tekstur lembut dan warna agak coklat. Banyak yang bilang rasanya seperti kepiting air tawar, ada pula yang bilang rasanya seperti bulu babi atau landak laut.
3. Jantung ular kobra
 7 Daging Hewan Paling Ekstrem yang Dimakan dan Disukai Banyak Orang Foto: Halaman Berita/Ilustrasi |
Kobra merupakan salah satu spesies hewan buas yang terkenal dengan racunnya. Namun di Vietnam, ular dianggap sebagai hewan yang cerdas dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan sehingga dianggap sehat untuk dimakan.
Banyak restoran di Vietnam yang menyajikan hidangan khas berbahan daging ular, antara lain hati kobra yang disajikan dalam gelas kecil dan disantap saat jantung masih berdetak.
4. Kucing dan Anjing
 7 Daging Hewan Paling Ekstrem yang Dimakan dan Disukai Banyak Orang Foto: Halaman Berita/Ilustrasi |
Daging kucing dan anjing sudah dimakan sejak lama, terutama di Asia. Hidangan yang menggunakan daging anjing dan kucing ini bisa ditemukan di Vietnam, Korea, China, dan Indonesia.
Biasanya potongan daging anjing dan kucing disantap sebagai hidangan utama, dan terkadang dicampurkan ke masakan lain, agar rasanya lebih kuat. Di beberapa tempat, bahkan daging dan lemak anjing dan kucing digunakan sebagai obat tradisional.
Namun, dalam beberapa tahun terakhir banyak negara yang melarang keras konsumsi daging anjing atau kucing. Apalagi pasca pandemi COVID-19 yang peraturan mengenai konsumsi daging hewan semakin diperketat.