Jakarta –
Gado-gado dengan saus kacang ini ditaburi dengan rasa asam, manis dan sedikit pedas. Lebih enak disantap dengan kerupuk dan lontong. Lezat dan enak!
Beberapa bahan gado-gado dicampur langsung dengan bumbu kacang. Ada juga yang ditaburi saus kacang yang dimasak dengan santan.
Sering disebut dengan gado-gado Surabaya. Isian sayurnya sudah selesai. Masih ditambah dengan tahu, tempe, kentang dan lontong. Taburi dengan bawang merah dan kerupuk agar lebih nikmat.
Gados ini cocok dijadikan menu diet atau menambah asupan sayuran. Campur dengan saus kacang saat disajikan. Berikut daftar bahan dan cara membuatnya.
Resep Gado-gado Siram
Gado-gado ini diisi dengan saus kacang yang lezat, manis dan pedas. |
Periode | Tingkat kesulitan | Bagian |
---|---|---|
60 menit | mudah | 8 |
Daerah Asal Masakan : Indonesia | ||
Kategori Masakan : Sayuran |
Bahan Bahan
|
Metode memasak:
|
Kacang tanah dikupas untuk bumbu gado-gado Foto: iStock
|
Tips membuat gado siram:
1. Giling kacang-kacangan dan bumbu halus hingga sangat halus hingga tekstur bumbu menjadi halus dan lembut.
2. Sesuaikan jenis isian sayur sesuai selera. Bisa pakai kacang tanah atau jagung manis.
Menonton video “Empal Goreng Madiun enaknya di Gado-gado Mak Gobang“
[Gambas:Video 20detik]
(Ya Tidak)