Jakarta –
Jika Anda suka cumi goreng, Anda harus mencoba cumi goreng ini. Guritanya terasa renyah dan nikmat dibalut dengan sambal bawang yang pedas. Bagus sekali!
Meski agak alot, kelezatan cuminya tetap menjadi favorit banyak orang. Toh gurita goreng tepungnya garing dan renyah. Biar makin nikmat, gurita goreng tepung dilumuri sambal bawang.
Meskipun sausnya sederhana, namun cocok dengan gurita renyah yang lezat. Paling enak dinikmati dengan nasi hangat. Rasanya lebih enak, apalagi saat masih hangat.
Yang terpenting cuminya harus segar agar tidak berbau anyir. Selanjutnya siapkan bahan pelapis dan sambal bawang. Ikuti petunjuk lengkapnya pada resep di bawah ini.
Resep Gurita Goreng Sambal Bawang
Gurita yang renyah namun lezat dibalut dengan saus cabai dan bawang yang lezat. |
Periode | Tingkat kesulitan | Bagian |
---|---|---|
60 menit | mudah | 6 |
Daerah Asal Masakan : Indonesia | ||
Kategori Masakan : makanan laut |
Bahan Bahan
|
Metode memasak:
|
Cumi segar untuk cumi goreng saus bawang. Foto: iStock
|
Tips membuat gurita goreng sambal bawang:
1. Pilih cumi yang benar-benar segar. Kulitnya putih bersih dan kepala cuminya masih menempel di badan.
2. Untuk sambal jika suka lebih pedas bisa diganti dengan 10 buah cabai merah.
Menonton video “Masak Masak: Membuat Tahu Isi Gurita Gemoy Balado“
[Gambas:Video 20detik]
(Ya Tidak)