Jakarta –
Bakwan merupakan camilan gorengan yang nikmat untuk berbuka puasa. Yang ini diisi dengan aneka topping sayuran dan udang. Bisa dimakan dengan cabai rawit atau sambal kacang.
Buah atau sayur yang digoreng selalu menjadi favorit saat berbuka atau ngemil. Rasanya yang renyah membuat orang ketagihan. Apalagi dimakan hangat-hangat dengan cabai rawit.
Sayur bisa dijadikan isian bakwan agar nutrisinya lebih lengkap. Kali ini saya tambahkan udang kecil agar rasanya lebih enak dan renyah.
Membuat gorengan sendiri lebih bersih, murah dan pastinya lebih enak. Bahan-bahannya mudah didapat. Langkah-langkah membuatnya bisa Anda lihat pada resep berikut ini.
Resep Bakwan Udang dan Sayur
Gorengan ini rasanya renyah enak, ditambah udangnya makin gurih.
|
Periode | Tingkat kesulitan | Bagian |
---|---|---|
60 menit | mudah | 8 |
Daerah Asal Masakan : Indonesia | ||
Kategori Masakan : makanan ringan |
Bahan Bahan
|
Metode memasak:
|
Udang kecil segar untuk pangsit udang dan sayuran. Foto: iStock
|
Tips membuat udang goreng dan sayur:
1. Jenis isian sayurnya bisa dipilih sesuai selera, bisa menggunakan jagung manis atau tauge.
2. Gunakan beberapa sendok sayur untuk membentuk dan menggoreng bakwan udang. Pastikan saat menggoreng menggunakan minyak panas yang banyak agar keringnya merata.
Menonton video “Hidangan khas palembang yang cocok untuk berbuka puasa“
[Gambas:Video 20detik]
(Ya Tidak)