Jakarta –
Buah dan pelepah gulai sebaiknya dijadikan kaldu untuk memudahkan pencampuran takjil. Cara membuat manisan buah enau tanpa bau asam ada pada resep berikut ini.
Buah ikonik Ramadhan ini mudah didapat di pasar tradisional. Kurma mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh. Umumnya diolah menjadi manisan lalu dicampurkan ke dalam es campur.
Kelihatannya mudah, bahkan banyak orang yang membuat manisan enau namun aromanya tetap asam bahkan berlendir. Oleh karena itu, perhatikan cara membuat manisan buah kurma yang harum.
IKLAN
GULIR UNTUK MELANJUTKAN KONTEN
Buah enau bisa dimasak dengan gula jawa atau gula jawa, gula putih, atau dengan jus buah naga untuk warna alami. Berikut cara membuat permen lontar dengan pewarna makanan.
Resep Manisan Buah Sawit
Buah yang manis dan kenyal serta nikmat ini bisa dijadikan takjil atau es buah campur.
|
Periode | Tingkat kesulitan | Bagian |
---|---|---|
60 menit | mudah | 15 |
Daerah Asal Masakan : Indonesia | ||
Kategori Masakan : makanan ringan |
Bahan Bahan
|
Metode memasak:
|
![]() |
Tips membuat buah kurma :
1. Pilih kurma Binjai yang tipis dan bening. Kurma masih muda dan segar.
2. Setelah direndam dalam air beras, bilas kurma beberapa kali dengan air bersih hingga kasar dan tidak berlendir.
3. Jika menyukai warna cerah, tambahkan sedikit pewarna makanan. Atau gunakan pewarna ringan. Misalnya warna pink atau kuning muda.
Menonton video “Hidangan khas palembang yang cocok untuk berbuka puasa“
[Gambas:Video 20detik]
(Ya Tidak)